Рецепт "Нежнейшие голубцы из листьев китайского салата и куриного фарша" непременно подойдет тем, кто решил "сесть на диету" или является поклонником правильного питания.
Не будем расписывать все ингредиенты по пропорциям. Здесь все просто. Чтобы приготовить такие диетические голубцы , нужно взять:
- кочан китайского салата;
- куриный фарш;
- луковицу;
- соль, перец, любимые специи;
- немного растительного масла
Для приготовления голубцов понадобилось 3 средних куриных бедрышка.
Срезать с бедрышек всю мякоть, а из того, что останется можно еще и бульон сварить. Ничего не выбрасываем - просто безотходное производство.
Измельчить куриное мясо в блендере. Половинку средней луковицы очень мелко порезать и добавить в подготовленный куриный фарш. Также добавить соль, перец и любые специи, подходящие для курицы. Хорошо все это перемешать.
Отделить необходимое количество листьев от кочана салата, хорошо обмыть и обсушить.
Выкладывать небольшое количество фарша на лист и сворачивать в виде конвертика.
Обжарить голубцы с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла на среднем огне. Добавить немного воды, убавить огонь и накрыть крышкой. Воду можно по желанию подсолить. Тушить под крышкой 20-30 минут.
Подавать с гречей, рисом, картошкой, овощным салатом.
Вкусно! Приятного аппетита.
Если статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
