Котлетки из курицы и кабачка в духовке
Котлетки из куриного фарша и кабачка получаются сочными, вкусными и полезными, потому что не жарятся на сковороде в масле, а запекаются в духовке. Такими котлетами можно накормить даже детей, которые напрочь отказываются от кабачков. Потому что кабачки в готовых котлетах почти незаметны на вкус, а лишь придают блюду сочность. Для приготовления котлеток из курицы и кабачка можно брать уже готовый куриный фарш, а можно приготовить самим. Подойдет как куриная грудка, так и любое куриное филе. Конечно, из филе куриного бедра котлеты получатся еще более сочными и нежными...