Сезон свежей ягоды – праздник в любой семье! Помимо ягодного взрыва свежести и вкуса от употребления в натуральном виде, эти продукты становятся желанным ингредиентом для кондитера. Вкусный десерт со свежими ягодами воспринимается всегда «на отлично». Это может быть простейший вариант – со сливками или ароматная выпечка. И если с первым вариантом справится даже младший школьник, то с вариантом посложнее мы поможем справиться даже новичку.
Крамбл с персиком и черникой
Если в вашем холодильнике залежалось несколько спелых персиков и осталась щепотка черники, приготовьте изысканный рецепт. Вкусный десерт со свежими ягодами готовится легко. При этом вкус и внешний вид получаются на высоком уровне. Ведь сочетание спелых персиков и черники дает на выходе мощную фруктовую свежесть. Подайте к кофе в классическом виде или с порцией мороженого и ваши родные будут в восторге.
Ингредиенты:
- 6-7 крупных персиков;
- 1,5 стак. Черники;
- 1,3 стак. Сахара;
- 1,5 ч. л. лимонного сока;
- ¼ ч. л. молотого мускатного ореха;
- ½ ч. л. тертого имбиря;
- 1 стак. Муки;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- Щепотка соли;
- 2 ст. л. сухого порошка для приготовления пудинга;
- 3/4 стак. Овсяной крупы;
- 7 ст. л. размягченного сливочного масла.
Очередность приготовления:
- Помойте персики и чернику, чтобы приготовить вкусный десерт со свежими ягодами.
- Персики очистите от косточки, нарежьте средне крупными кусочками.
- Смешайте в миске 0,3 стак. сахара, персики, чернику.
- Добавьте сок лимона, корицу, мускатный орех, тертый имбирь и 2 ст. л. порошка для пудинга.
- Аккуратно смешайте силиконовой лопаткой, чтобы ягоды не потекли.
- Выложите вкусный десерт со свежими ягодами в форму для выпечки 20х28 см.
- Далее в миске соедините 1 стак. Сахара, муку, овсянку быстрого приготовления, щепотку соли. Смешайте и добавьте масло мягкое, комнатной температуры, но не жидкое. Масса должна получиться консистенции крошки.
- Используя ложку, разнесите крошку сверху по начинке равномерно.
- Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекайте около 50 минут. Время условное и корректируется в зависимости от особенностей вашей духовки. Вкусный десерт со свежими ягодами готов, когда верх станет золотистым.
- Подавайте крамбл порционно теплым, по желанию с порцией мороженного.
Шефмаркет привозит продукты с рецептами, чтобы вы легко и вкусно готовили дома. Оформите еженедельную доставку и получите скидку 10% на всё меню! Доставка – всегда бесплатная, даже за город.
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
