Вопрос на миллион: что бы такого утром съесть, чтобы и наесться, и об организме позаботиться? Ответ уже нашли за вас диетологи, так что не ломайте голову, а просто запоминайте. На очереди топ-7 самых полезных продуктов для завтрака.
Цельнозерновые крупы
Только углеводы способны дать организму то, чего ему так не хватает утром — энергию! Цельное зерно содержит массу полезных веществ: это клетчатка, витамины группы В, селен, магний, кальций. Кстати, чтобы кальций усвоился полноценно, нужно замочить крупу с вечера, чтобы растворилась фитиновая кислота, связывающая микрочастицы кальция.
А ещё цельнозерновые крупы — это медленные углеводы, а это значит, что сытость от них будет долгой, а уровень сахара в крови они резко не поднимут. Для улучшения вкуса в кашу можно добавить сухофрукты или орехи.
Кисломолочные продукты
Йогурт, ряженка или варенец, особенно в термостатной форме — это отличный завтрак для тех, кто заботится о своей фигуре! Такие продукты малокалорийны, но богаты полезным белком, который служит строительным материалом для мышц, а также в них есть жиростворимые витамины А и D, кальций и цинк.
А ещё кисломолочные продукты содержат пробиотики — полезные бактерии, которые стоят на страже нашего иммунитета. Чтобы разнообразить вкус таких продуктов, достаточно добавить горсть свежих ягод или семян льна, подсолнечника или тыквы.
Пророщенные зерна
Они служат добавлением к йогурту или салату, обеспечат организм ценнейшим антиоксидантом — витамином Е — и коэнзимом Q10. Они способны замедлить процесс старения и защищают наш организм от онкологии.
Яйцо
Долой стереотипы, что яичный желток — источник «плохого холестерина»! От пары яиц на завтрак уровень холестерина не поменяется, а польза точно будет! Яичный белок, помимо длительной сытости, обеспечит вас набором незаменимых аминокислот, которые задействованы во всех процессах жизнедеятельности.
Льняное семя
Семена льна богаты Омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и антиоксидантами, в том числе и такими, которые могут предотвратить развитие рака груди. Кстати, в линейке Faberlic Wellness есть комплекс Омега 3-6-9, который:
- оказывает антиоксидантное действие, препятствуя старению организма;
- благотворно влияет на состояние кожи, поддерживая ее эластичность и упругость;
- способствует улучшению работы сердечно-сосудистой, нервной, иммунной и кровеносных систем.
Что же касается льняного семени, то его можно размолоть, залить горячей водой и съесть, положив туда ложку мёда или фрукты. А можно дополнить ими салат или кашу.
Творог
Один из самых полезных продуктов на завтрак! Творог содержит полноценный белок, минеральные вещества, лактозу и 12 витаминов различных групп. К тому же творог богат кальцием, железом и фосфором, а его питательная ценность намного выше молока.
Творог можно смешать с ложкой мёда, добавить сметану, орехи или фрукты. А можно сделать творожную пасту с зеленью для бутербродов или традиционные сырники.
Если готовить неохота или нет на это времени, можно заменить творог на один из коктейлей или супов Faberlic Wellness. Сухая смесь из упаковки, вода (или молоко) и шейкер — вот все, что вам понадобится. Эти продукты так же, как и творог, богаты белком (содержание 53% и 42% соответственно), витаминным и минеральным составом. При этом калорийность порции всего 98 ккал.
Свежие фрукты и овощи
Они содержат массу витаминов и антиоксидантов, а также пищевые волокна, клетчатку, которая разбухает в желудке и создаёт ощущение наполненности. А попадая в кишечник, клетчатка движется по нему, раздражая стенки и улучшая перистальтику, а также служит пребиотиком.
Теперь вы знаете, как питаться правильно, сытно и вкусно. Пусть утро всегда будет добрым!
