Доброе утро всем всем всем!
Долго смотрела на этот рецепт, и не пожалела. Очень вкусные в только испеченном виде. Нежные, кокосовые и готовятся мгновенно. Составляющих минимум, готовится просто - в общем пробуйте!
Что нам понадобится:
1. Кокосовая стружка - 150 грамм
2. Яйцо - 1 штука
3. Сахар - 50 грамм
4. Масло - смазать форму.
Приступаем:
1. Для начала разделяем яйцо на белок и желток.
2. К кокосовой стружке отправляем желток и сахар.
3. Хорошо перемешиваем.
4. Белок взбиваем до белой пены.
5. Белок добавляем к стружке.
6. Тщательно перемешиваем.
7. Пергамент смазываем немного растительным маслом.
8. Теперь формируем печенье. Я вместо формы использовала маленькую рюмку. Выложила ее пищевой пленкой. Плотно укладываем кокосовую массу в рюмку.
9. Затем аккуратно достаем пищевую пленку. И кладем печенье на противень.
10. Делаем таким образом всё печенье и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
Достаем и наслаждаемся. Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите и другие рецепты с кокосовой стружкой на моем канале.
Кокосовые кексы
Кокосово-маковый кекс
Кокосовый пирог с пропиткой
