Добрый вечер уважаемые читатели. Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом приготовления куриных котлет которые я готовлю на манер знаменитого кордон-блю.Тот рецепт который я Вам сегодня расскажи и покажу отдаленно напоминает кордон блю поэтому я назвала его импровизацией. И так
Для приготовления понадобится:
Куриная грудка - 3 шт
Сыр - 50г.
Ветчина - 100г.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сыр и ветчину нарезаем тоненькими ломтиками.
2. Куриную грудку заворачиваем в пищевую пленку и отбиваем скалкой.Солим, перчим.
3. В середину куриной грудки укладываем несколько кусочков сыра, сверху ветчину и снова сыр.. Заворачиваем рулетики.
4. Рулетики обмакиваем в яйцо, затем в панировочные сухари, затем еще раз в яйцо и еще раз в панировочные сухари.
5 Жарим в глубокой, предварительно разогретой сковороде на растительном масле до образования румяной корочки, затем на дно сковороды наливаем немного воды и накрываем сковороду крышкой и даем нашим котлеткам хорошо пропарится минут 15. Если вода у вас выкипела то ее можно добавить еще раз.
Приятного аппетита!
Если у вас есть какие-то вопросы, и вы хотите поделится своим мнением - пишите. Всегда буду рада пообщаться.
Подписывайтесь на мой канал и вас ждет еще много рецептов вкусных блюд которые быстро и просто готовятся.
В заключение. Я посолила сало по еще одному рецепту, как будет готово - поделюсь рецептом с Вами.
