Хочу с вами поделиться проверенным рецептом, приготовив один раз, вы будете готовить по нему постоянно!
Оладьи на кефире получаются реально пышными, мягкими, ароматными и очень вкусными.
Самое главное, что на весь процесс приготовления уходит совсем не много времени. Я очень люблю простые рецепты, и этот для меня просто находка!
Ингредиенты
- кефир 2.5 % - 250 мл
- яйцо - 1 шт
- сахар - 2 ст. л
- соль - 1 щепотка
- сода - 0,5 чайной ложки
- мука - 200 гр
- растительное масло для жарки
Яйцо, сахар и соль взбиваем в глубокой посуде до образования пены
Кефир слегка подогреваем и выливаем в яичную смесь, хорошо перемешиваем
Затем добавляем соду и муку
Всё хорошо перемешиваем венчиком, тесто должно получиться как густая сметана.
Разогреваем сковороду и добавляем немножко масла, затем столовой ложкой вливаем оладьи на сковороду
Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета, и подаём с любимым напитком к столу.
Мы с мужем любим кушать оладьи с молоком и мёдом))
Всем приятного аппетита, с вами была Лёля)) подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!
