Лёлькин дом

Недавно узнала для себя информацию, которая меня немного расстроила и даже потрясла. Мой одноклассник с семьей давно переехал жить в Астрахань, там они купили дом, завели огород. А теперь еще и у них своя бахча, выращивают вкусные арбузы и дыни, один раз даже привозили. Недавно списывались с ним в "Одноклассниках", я как всегда спросила как дела, как семья и как бизнес. Он ответил, что все хорошо, вот только с дынями в этом году все не очень. И сказал, что вообще покупать их не стоит и сами они не едят их...

Раньше я считала, что все загрязнения с фруктов и овощей можно смыть под струёй холодной или тёплой воды. Но когда пришла пандемия пришлось задуматься. У меня на работе есть знакомая биолог, которая дала мне неожиданные советы и комментарии по этому поводу. И сейчас я обязательно всё мою с содой либо специальным моющим средством для овощей и фруктов. Водой можно смыть глистов и внешнюю грязь, которую видно невооруженным взглядом, но пестициды, либо всякие бактерии можно смыть только содой или тем самым средством...

Наверняка все любят магазинные йогурты со всякими добавками, например, фруктами. Я не исключение. Раньше часто покупала себе и своим домочадцам баночки йогуртов с разными вкусами. До этого я как то не задумывалась из чего делают йогурт, вкусный да вкусный. Но повзрослев я начала читать составы продуктов, и иногда начинает дёргаться глаз от количества букв Е, ароматизаторов и красителей. А натуральный йогурт, без ничего - не всегда можно запихнуть в себя, т. к вкус на любителя. И сейчас в обычный натуральный йогурт я добавляю различные фрукты и мёд...

Я не любитель жареной пищи и она, как все знают, не очень то и полезна в принципе. Но иногда без жарки просто не обойтись. Да и мои родные любят иногда сочные котлетки, например. Хочется сделать жарку максимально полезной. Я решила глубоко вникнуть в этот вопрос и понять, что же все таки полезнее. Кстати, жарка на сале не так уж и вредна, как все думают. Это подтверждают последние исследования врачей и сами диетологи (пруфы можно найти в сети). Но сало нам не подходит, потому что: 1 слишком калорийно,...

Ранее в одной из статей я готовила дома шаурму в обычном традиционном лаваше. Но недавно я узнала что существует шаурма в чёрном лаваше. У нас в городе открылся ларёк, где и делают такую шаурму. Муж мне все уши прожужжал про неё, если честно мне тоже захотелось попробовать. Мне стало интересно-почему же лаваш чёрный? Неужели при выпечке лаваша добавляют активированный уголь!? Сегодня я решилась всё-таки на эту покупку, но в начале я узнала у продавца почему лаваш чёрный. Оказывается для его приготовления используют чернила каракатицы...