Приветствую, друзья! На связи врач эндокринолог, терапевт, нутрициолог и anti-age специалист Диляра Лебедева.
В предыдущей статье рассказала про то, как не допустить сахарный диабет. Рекомендую к прочтению.
Подписывайтесь на мой канал в Дзен, вас ждут интересные и полезные статьи про молодость, здоровье и красоту.
Пить или не пить во время еды?
Рано или поздно, этим вопросом задаются многие приверженцы ЗОЖ. Существует масса мнений и я хочу высказать свое, не претендуя на истину в последней инстанции, разве только на здравый смысл.
Давайте найдем этот самый здравый смысл и компромисс между "совсем ни-ни" и "да нифига не будет".
⠀
Для переваривания нужна хорошая концентрация желудочного сока и есть мнение, что запивая еду, мы его разбавляем, снижая потенциал.
Другие утверждают, что вода, поступающая во время еды, течет по малой кривизне желудка и почти сразу попадает в кишечник, практически не контактируя с пищей в желудке.
⠀
Как всегда истина посередине. Все вы замечали, что если пить во время еды или сразу после, то достаточно быстро начинает распирать желудок и приходит чувство насыщения. Значит не сразу вода попадает в кишечник и на какое-то время задерживается, перемешиваясь в твердой едой. Поэтому есть риск, что это разбавит желудочный сок и уменьшит его эффективность.
⠀
Поэтому делаю вывод, что лучше воздержаться от большого количества воды за трапезой, но и давиться сухим куском грудки и гречки тоже не стоит. Если вашей слюны не хватает, чтобы нормально проглотить, то пара глотков не сделает погоды, а возможно даже и пойдет на пользу. До 100 мл жидкости во время еды можно, но это только если у вас нормоацидность. В конце концов славяне всегда ели жидкие супы.
⠀
Можно ли пить перед едой, чтобы меньше потом съесть?
⠀
Некоторые думают, что это может "смыть" кислотность. Дело в том, что кислотность в норме должна восстанавливаться уже через 20 минут даже после приема соды, что уж говорить о воде. Поэтому за 20-30 минут до еды пить можно, но опять же, если у вас изначально нормальная кислотность. Прямо перед едой не советую, особенно холодную.
⠀
Люди с пониженной кислотностью восстанавливаются медленнее и тогда могут быть проблемы с перевариванием.
⠀
Когда пить после еды?
⠀Полноценно попить чаёк рекомендую через 1-2 ч после трапезы, чтобы не снижать моторную функцию желудка. Ведь когда мы "обожрались", эвакуация пищи значительно замедляется и может вызвать дискомфорт и перегрузку других органов ЖКТ.
⠀
Расскажите в комментариях, а вы пьете во время или до еды?
⠀На этом у меня всё, не переключайтесь! Подписывайтесь на мой канал в Дзен, вас ждут интересные и полезные статьи про молодость, здоровье и красоту.
