Приветствую вас, друзья!
Сегодня ко мне в обзор попала баночка тушёной говядины "Боекомплект", которую я приобрела в "Ленте" по акции по цене 159,89 руб. Без скидки покупка обошлась бы в 180 руб.
На эти банки я давно поглядывала, интересное оформление, да и надпись резерв интересовала — действительно ли в банки, на которых, пусть и ради маркетинга, написали "резерв", положили хорошее мясо. Наконец дошли руки купить такие консервы и попробовать их. Сегодня покажу, что внутри банки и стоит ли покупать этот продукт.
Изготовлен продукт в г. Калининград, производитель — ООО КМПЗ "БАЛТПРОММЯСО".
Продукт изготовлен по ГОСТу, что вселяет надежду на то, что совсем плохим он оказаться не должен.
Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лист лавровый, перец чёрный.
Состав предварительно порадовал.
Масса нетто: 525 гр. Это гораздо больше, чм обычно бывает у тушёнки. И, кстати, если пересчитать цену за килограмм, то килограмм продукта без акции стоил бы в районе 340 руб. Подозрительно дёшево получается. Давайте открывать банку и смотреть.
Сверху под крышкой находится довольно плотный слой жира:
Жир я сразу перекладываю на отдельную тарелку, а вместе с ним и желе, которого оказалось в банке очень много. Жир и желе по большому счёту в данном случае не интересны вообще, поэтому перекладываю их в отдельную тарелку и взвешиваю вместе:
Весы показали аж 215 грамм. Что очень и очень солидно. Получается, что почти половина содержимого банки — это не мясо.
Мяса в банке оказалось 311 грамм.
В кусочках очевидно видны волокна. Но видно и то, что в самих кусочках жира тоже много. Да и на вкус мясо оказалось каким-то очень лёгким и пустоватым. Совсем нет того ощущения, как когда жуёшь мясо.
Производитель рекомендует продукт перед употрблением подогреть. В этот раз я так и поступлю, хочется нмного вытопить из кусрчков жир и посмотреть, как они будут выглядеть после небольшой термообработки.
Жир вытопился не особо. Зато стало очевидным, что в составе продукта имеются хрящи. Сама масса по текстуре больше напоминает суфле, чем мясо. Да и нож в кусочек вошёл с такой лёгкостью, как в масло.
На мой взгляд, продукт никак нельзя отнести к высшему сорту. По моей личной шкале из 5 баллов, я могу поставить этой тушёнке твёрдую троечку. Эта тушёнка лучше самых скверных образцов, которые мне доводилось пробовать. Но и до очень хорошей ей далеко. Оцениваю продукт, как середнячок.
Буду ли я покупать такие консервы ещё раз? Думаю, нет. Всё-таки в районе тех же 200 рублей или чуть дороже можно найти продукт более приличного качества.
Это лишь моё мнение, оно может не совпадать с вашим, и это нормально :) Буду рада услышать и ваше мнение в комментариях!
Если обзор понравился вам, то не забудьте поставить "палец вверх" и подписаться на мой канал. Спасибо, что дочитали статью до конца. До новых встреч!
