Захотелось сладенького, да еще и с пользой? Приготовим творожную запеканку.
Нам потребуется:
• творог 1 кг
• яйца 3 шт.
• сахар 4 ст.л.
• манки 6 ст.л.
• по горсти кураги с изюмом
• инжира 3-4 шт.
• немного орехов (на ваше усмотрение)
Приготовление:
В ёмкость выкладываем творог. Далее - манку, сахар и яйца. Всё тщательно перемешиваем, до однородной массы. И оставляем настояться на 1 час.
Моем сухофрукты, добавляем их с орехами в творожную смесь. Делаем так, чтобы орехи и сухофрукты были внутри нашего теста, иначе они подгорят.
Убираем запеканку в духовку или микроволновку, на 25-35 минут. В зависимости на какую мощность ставить.
Запеканка готова. Приятного аппетита!)
