Лето уже в разгаре, однако помидоры на грядках бабушек еще не спешат спеть. Поэтому, как и зимой приходится перебиваться покупным продуктом.
Сегодня протестируем вот такой вид томатов, которые широко представлены на прилавках нашего города.
Каждый помидор помечен этикеткой «Азербайджанские помидоры», которая говорит о стране из произрастания.
По заверению продавцов эти томаты выращены в грунте, без всякой там «химии».
Ну что, посмотрим так ли это.
Для измерения содержания нитратов используем нитратометр фирмы Соекс.
Выбираем соответствующий вид тестируемого овоща, а именно «помидор грунтовый», так как тепличный имеет более высокую норму ПДК.
Калибруем тестер, после чего проводим замеры.
Как видим, прибор показал дозировку нитратов в 110 мг/кг, что почти на 25 % ниже ПДК. Это радует.
