Курица в духовке с овощами
Нам понадобится:
• 1 курица средних размеров
• 3 шт. картофелины
• 2 шт. морковки
• 1 шт. кабачок или цукини
• 2 шт. зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
Шаг 1
Курицу хорошенько моем и укладываем ножками вверх в утятницу или любую другую огнеупорную посудину для духовки.
Шаг 2
Овощи моем, чистим морковь и чеснок, если картофель молодой, его можно не чистить. Режем картофель пополам, морковь и цукини крупными кусочками. Чеснок рубим ножом.
Шаг 3
Выкладываем овощи к курице, сверху бросаем чеснок. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом, хорошенько солим и перчим.
Шаг 4
Разогреваем духовку до 180 градусов. Готовим в духовке под крышкой примерно 60 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
