Я сижу на ПП уже с октября 2019 года почти без перерыва с той или иной нормой дефицита калорий.
Я неоднократно уже говорила о том, что проблем с лишним весом не имела никогда и всегда любила поесть. Ранее считала, что я съедала около 2500 ккал в день. Нет! Сейчас понимаю, что съедала 3000-3500 ккал и это никак не влияло на набор веса.
С начала расчета калорий вес уходил планомерно и без всяких проблем, по полкило в неделю - меня это устраивало.
Я добилась своего идеального веса в 51,1-51,5 кг в марте, но этот вес быстро изменился при увеличении калорийности рациона до 1500 ккал, а это очень мало и по всем расчетам это все равно дефицит.
Сегодня ровно 30 дней как я сижу на калорийности 1350 ккал с целью сбросить эти лишние 3 кг.
С прискорбием нужно признать, что цель не достигнута и близко!
С начала марафона за 30 дней ушло менее 1 кг за месяц ограничений!
Конечно, можно винить и себя - один раз был зажор на сверх нормы поддержания веса аж на250 ккал! Но разве это нормально, что 250 ккал потом дали +1 кг обратно?
Были пару раз на уровне нормы калорийности - по идее они не должны были повлиять на похудение, но и привеса быть не должно.
Как я понимаю, мой организм адаптировался под мои ограничения и успешно выжидает моей слабости.
Сегодня совершенно случайно (или не случайно!) мне на глаза попалась статья про кето диету. Я слышала это название, но никогда не вникала в суть механизма. Мне казалось, что суть этой диеты заключается в поедании одного вида продуктов и не смешивании разных типов.
Оказалось, все не так!
Суть кето диеты заключается в погружении организма в состояние кетоза, когда за счет получения экстремально малого количества углеводов начинаются вырабатываться кетоны, способные получать энергию из расщепления жиров.
Я стала активно рыть информацию про эту диету, разрешенные продукты и про ограничения.
Прочитав достаточно много информации я поняла, что хочу это попробовать!
- Я жуткий мясоед и питание овощами для низкой калорийности требует от меня дисциплины. Т.е. мне нет проблем есть много мяса! Я буду счастлива!
- Можно жирную молочку! Сыыыыыр! Творог высокой жирности, сливки! Это все мое.
- Яйца! Я и так их постоянно ем! А тут можно яичницу с беконом, с мясом, с сыром....
- Рыба.... Тут сложнее, но, однозначно, жирный лосось, семга и форель нравятся мне гораздо больше минтая.
- Орехи!!! Их всегда рекомендуют, но на ПП они ограничены из-за высокой калорийности. Я выбирала кешью, как самые нежирные, на кето наоборот, кешью не рекомендованы. Да здравствует миндаль, грецкий, бразильский и макадамия!
- При этом можно есть зеленые и наземные овощи (капуста, кабачки, шпинат..) - это явно прибавляет оптимизма. Исключить нужно картофель, бобовые, но я и сейчас их не могу есть.
- Можно ягоды! Это отлично! Ягоды со сливками - это же волшебно после стольких месяцев ПП.
Из достоинств:
- Нет жестких ограничений и чувства голода.
- После ПП переход на запрещенные ранее продукты
- Нет скачков глюкозы и инсулина.
- Повышается умственная и физическая активность (обещают так)
- В сезон можно есть шашлыки из свинины :)
- Разрешено сухое вино!
Недостаток:
- Страшно ставить новые эксперименты над организмом. Все-таки, ПП - это хоть какой-то обоснованный разумный подход.
- Надо много пить, но я сейчас с этим вроде справляюсь.
- От чего мне тяжело будет отказаться? Макароны, пожалуй, но и сейчас их уже не много. Сахар я не ем, без круп переживу, пиво не пью.
- Пугают запахом ацетона, кетоновым гриппом и т.д. Ну посмотрим...
И так! Не будем откладывать в долгий ящик! С завтрашнего дня, именно с 1 июля я перехожу на новый вид диеты. Посмотрим на результаты за месяц!
Самой страшно, жуть! Но для чистоты эксперимента и для самодисциплины буду здесь выкладывать ежедневные отчеты и результаты.
Какой-то он-лайн калькулятор рассчитал мне норму
калории 2160 в день. Но мне кажется, что это слишком. Попробую 1750 ккал для начала, по сути это около моей нормы удержания веса
Для соблюдения кето макросов необходимо
141 г. жиров = 75 %
85 г. белков = 20 %
21г. углеводов = 5%
Сейчас буду разбираться с меню и попытаюсь составить свой рацион на ближайшие, хотя бы, дни
