Скоро гости? И нужен срочно торт?
У меня было 2 коржа, но достаточно и одного, все равно разрезать.
Яйца куриные - 2 шт
Щепотка соли
Какао - 1 ст.л с горкой
Молоко - 6 ст.л
Сахар - 6 ст.л
Мука - 5 ст.л с горкой.
Сода - 1/2 ч.л, погасить уксусом
(Уксус 9% - 1 чл)
Растительное масло - 2 ст.л
Крем: сметана 20% - 500 гр
Сахарная пудра - 3 ст.л
Банан - 2 шт.
Шоколад для украшения.
Готовим:
Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и взбить венчиком. Добавляем сахар, молоко и хорошо перемешиваем. Просеиваем в тесто муку и какао. Замешиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом. И растительное масло и все хорошо перемешать.
Выливаем тесто в форму, подходящую для выпечки в микроволновке.
Диаметр формы в идеале 20 см.
Форма у меня силиконовая.
В духовке можно тоже. При 180 гр - 30 мин.
ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ ПРИ МОЩНОСТИ 800ВАТТ В ТЕЧЕНИЕ 5 МИНУТ И ВАЖНО!! ПОТОМ НЕ ОТКРЫВАТЬ МИКРОВОЛНОВКУ ЕЩЕ 10 МИН
ТАК ВАШ БИСКВИТ ГАРАНТИРОВАННО НЕ ОСЯДЕТ.
после извлечь из формы, дать остыть.(остывает оч быстро)
Готовим крем. Сметану смешали с пудрой и крем готов.
Бисквит разрезаем пополам на 2 части (можно разрезать с помощью нитки)
Смазываем кремом. Выкладываем банан кусочками. И сверху кладём корж, смазанный кремом нижней стороной. Верх и бока тоже промазать кремом. Посыпать шоколадом и убрать в холодильник минут на 20.
Если хотите, как у меня 4 коржа. То печь нужно 2 раза. Т.е берете 4 яйца и ТД. Ингредиенты увеличивая в 2 раза все. Но и с 2мя отлично будет.
Торт очень нежный и вкусный.
Сьелся очень быстро. Я покушала небольшой кусочек только.
Советую вам приготовить.
