Так уж сложилась, что с детства я не питаю любви к кашам. Они всегда будут ассоциироваться у меня не со здоровым питанием, а с принуждением и угрозами про тарелку на голове (которую за всю историю педагогики, кажется, никто не претворил в жизнь).
Но даже я с удовольствием слопала целую порцию, добавив немного вреда и рок-н-ролла во всем знакомый рецепт. А муж теперь и вовсе только так и хочет завтракать! Вот рецепт (в расчете на две порции):
- Молоко или вода — 2 стакана;
- Овсяные хлопья — 1 стакан;
- Вино сухое, полусухое полусладкое — полстакана. Я использовала красное, но можете попробовать и с белым. Единственное, что не подойдет — игристое.
- Сахар по вкусу;
- По желанию — фрукты, ягоды, кусочек горького шоколада.
Готовить очень просто. Одно лишнее телодвижение выведет привычное блюдо на качественно новый уровень:
- Варим вино в кастрюле. Если оно сухое, добавьте сахар по вкусу. Доведите кипения, убавьте огонь до среднего, поварите пять минут, перелейте в стакан.
- После этого кашу можно готовить в той же кастрюле. Когда молоко или вода начнет закипать, добавьте хлопья. Поварите 5-10 минут на слабом огне. Точное время приготовления зависит от вида хлопьев и указывается на упаковке.
- За пару минут до окончания варки добавьте вино. Не забывайте помешивать.
- По желанию добавьте фрукты, ягоды или кусочек шоколада.
Недетский вариант детского блюда готов! В следующий раз хочу добавить в блюдо корицу (можете последовать моему примеру). Как вам идея? Попробуете?
