Коньяк ― король элитных алкогольных напитков. Его производство можно сравнить с настоящим искусством.
В процессе двойной перегонки белого вина и дальнейшей весьма длительной выдержки получается терпкий напиток с мягким послевкусием, которое насыщено карамельными и шоколадными нотками.
Пряные ароматы и глубокий янтарный цвет создают гармоничный ансамбль и наполнят окружающую атмосферу солнечным теплом и светом. Если вы желаете оценить всю прелесть качественного коньяка, попробуйте Golden Drops 5-летней выдержки. Богатый купаж ароматов и вкусовых оттенков придадут изысканности любому вечеру и создадут хорошее настроение во время значимого торжества.
Чтобы глубже проникнуться культурой пития коньяка, предлагаем узнать несколько интересных фактов об этом благородном напитке.
- Решающим этапом в достижении качества считается выдержка. Для получения богатого аромата и насыщенного вкуса коньяк много лет хранится в дубовых бочках, которые размещаются в темных и прохладных подвалах.
- Лучшие сорта коньяка содержат более 2 тыс. ингредиентов, которые переходят в спирт из древесных емкостей.
- Дубовые бочки изготавливаются без единого гвоздя. Наибольшей ценностью обладают старинные экземпляры. Для из сохранения разводят специальных пауков, которые паутиной защищают стенки от интенсивного разрушения.
- Срок выдержки коньяка может составлять целый век.
- Находясь в дубовых бочках, коньяк немного теряет в объеме. Эта разница называется долей ангелов.
- Основным экспортером является Франция. Из этой страны поставляется 95% от общего оборота благородного напитка.
- В год по всей планете при производстве испаряется около 20 млн бутылок коньяка.
- В основу напитка чаще всего закладывается белый виноград Ugni Blanc.
- Коньяк назван в честь одноименной деревушки с населением 20 тыс. жителей, где и изготавливается данный напиток.
- На начальном этапе производства коньяк не имеет цвета. В процессе выдержки оттенок меняется от соломенно-желтого до глубокого янтарного.
