Рецепты мяса на гриле

Мясо ягнёнка на гриле

Отбивная из ягненка - 6 штук

Растительное масло - 2 ст. л.

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ - 1 ст. л.

Мясо ягнёнка посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, смазать растительным маслом и жарить на разогретом гриле по 5 мин. с обеих сторон.

Свиная корейка на гриле

Свиная корейка - 4 шт.

Лимонный сок - по вкусу

Ингредиенты для маринада

Оливковое масло - 4 ст.л.

Винный уксус - 0,5 ч.л.

Сушеный розмарин - 1 щепотка

Белый молотый перец - 1 щепотка

Чеснок - 2 зубчика

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ - 1 ст. л.

1. Из указанных ингредиентов сделать маринад путем смешивания. Добавить 1 ст.л. MAGGI® Букет приправ.
2. Свиные стейки слегка отбить, смазать с обеих сторон маринадом и оставить на ночь в холодильнике.
3. Обжарить на сковороде-гриль с обеих сторон. Сбрызнуть соком лимона по вкусу. Подавать с салатом, хлебом или картофелем.

Глазированные свиные ребрышки

Свиные ребра - 1 кг

Оливковое масло - 3 ст.л.

Горчица - 3 ст.л.

Мед - 4 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

MAGGI® Приправа универсальная - 1 ст. л.

Ингредиенты для маринада

Оливковое масло - 1/2 стак.

Вода - 1/2 стак.

Винный уксус - 4 ст.л.

Чеснок - 10 зубчиков

1. Ребрышки нарезать на порции.
2. Смешать все ингредиенты для маринада и 1 ст.л. MAGGI® Универсальной приправы.
3. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к маринаду.
4. В миску положить нарезанные ребрышки, залить маринадом и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. Для глазури в миске смешать 3 столовые ложки оливкового масла, мед, горчицу, несколько капель соевого соуса. Если глазурь слишком густая, налить немного горячей воды.
6. Ребрышки обжарить на разогретом гриле, со всех сторон. Затем смазать обильно глазурью и оставить на гриле на 5 минут.

Говяжьи стейки в маринаде "по-американски"

Филе говядины - 500 граммов

Вустерширский соус - 2 ст. ложки

Кленовый сироп - 2 ст. ложки

Кетчуп - 5 ст. ложки

Растительное масло - 4 ст. ложки

Уксус 9% - 1 ст. ложка

Чеснок - 1 долька

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ -1 ч. л.

1. Кетчуп смешать с растительным маслом, MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, кленовым сиропом, вустерширским соусом и уксусом. Чеснок очистить,измельчить и добавить в соус.
2. Мясо нарезать на порционные куски и поместить в маринад на 1-2 ч.
3. Затем мясо обжарить на гриле по 3 мин. с каждой стороны.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов на гриле можно найти на сайте: https://www.maggi.ru/search/recipe/gril

Желаем вдохновения в приготовлении блюд!