Овсяное молоко - очень вкусный и полезный напиток. Это хорошая альтернатива коровьему молоку и подходит для людей, у которых непереносимость козеина или кто отказался от молока животного происхождения. Овсяное молоко сейчас можно купить во многих магазинах, но его можно также легко сделать дома. И это, кстати, будет полезнее и дешевле.
НАДО:
- Овсяные хлопья - 100 гр.
- Вода - 700 мл.
- Мед - 1 ст.л.
- Экстракт ванили - 0,5 ч.л.
ГОТОВИМ:
Заливаем овсяные хлопья холодной водой и ставим на ночь в холодильник. Утром взбиваем все в блендере и процеживаем. Кстати, можно и не процеживать. Добавляем мед и ваниль.
Все, молоко готово!
Использовать овсяное молоко можно как основу для ягодных и шоколадных коктейлей, смузи, различных каш, добавлять в кофе или молоко. А можно просто употребить, добавив корицу,семечки кунжута, подсолнечника - все что любите.
