EasyBusy

Цветные рулеты с начинкой — настолько яркие и нарядные, что точно станут украшением новогоднего стола. Мы сделали сразу три рулета — красный со свеклой, оранжевый с морковью и зелёный со шпинатом. Никаких...

Это французская картофельная запеканка с луком, подкопченной грудинкой и румяной пузырящейся корочкой сыра. Рецепт родом из Савойи — исторической области на юго-востоке Франции, у подножия Альпийских гор...

Мы готовимся провожать полный тревог и беспокойств год Крысы. 2021 — год белого металлического Быка. Кажется, что с приходом Быка всё должно измениться. Очень хочется верить, что крепкий труженик Бык принесет нам такое же крепкое здоровье, силу и твёрдую почву под ногами...

Любите пхали? Я - очень! Мне кажется, пхали можно приготовить из любого съедобного растения, столько я их уже перепробовала! Мы приготовили классику - пхали из свёклы и шпината.

Сколько бы мы летом не съедали фруктов и овощей, все равно сложно запастись витаминами на целый год. Поэтому осенью я снова вспоминаю про смузи как приятный способ получить витамины и съесть полезные, но специфичные на вкус клюкву или сельдерей...

Стейк из капусты! Звучит как издевательство, да? Но это он и есть!

Отличный вариант для любителей Индии и местной кухни - вегетарианское блюдо из шпината, имбиря, чеснока, помидоров, сыра, гарам масала, сливок и перца чили.

Запечённый инжир с козьим сыром и мёдом - вкусно? Вкусно! Можно как закуску или десерт, как вам больше нравится.

Готовьтесь к культурному шоку. Паста с томатно-водочным соусом любимое блюдо моих детей! За все время карантина, когда я что только не готовила, это блюдо стабильно возглавляла наш хит-парад.

Вам нужно срочно приготовить эту пасту и всем рассказать, что это дико сложно! Вам точно поверят! Думаю, что многие рестораны могли бы подавать у себя эту красоту и просить за неё хорошие деньги.  Кроме...

Сезон молодых овощей никто не отменял. Лето у нас в конце концов или нет? Июль и август - самая пора для молодого кабачка. Кабачок овощ гибкий, хочешь — туши его, хочешь — пеки или жарь. А я вот больше всего люблю кабачковую икру...

Ох уж эти сырники! Знали бы вы сколько лет (да, лет!) они у меня не получались. «Мамины сырники» — наш домашний мем. Я долгое время почему-то принимала как данность то, что они у меня не получаются и на завтрак в ресторанах заказывала «нормальные» сырники...