Случаются такие дни, что и центр тяжести посадить некогда. Хотя в моем случае совсем наоборот. Пятая точка была удачно зафиксирована в рабочем кресле. А вот со всем остальным вышло сложнее. Такая интенсивная рабочая загрузка, что к пяти вечера в животе болталась только одна чашка кофе со сливками и 10-граммовый кубик горького шоколада 97,7% какао.
И вода, само собой. Ибо при внешней температуре +35С (по ощущениям +40С) не пить - себе дороже выйдет. Так что проблемы необходимой дневной питьевой нормы для меня не существует.
Ближе к шести часам завтракобедоужин был готов. По всем канонам кетопитания. Ради экономии времени не стала тратить время на приготовление мясного, а купила готовую порцию копченой утки. Сделаю вид, что понятия не имею, с какими химэлементами сию дичь коптили. Главное, сахар если и был в маринаде, то в таком мизерном количестве, что ни намека на сладость. Жаль, что в отделах т.н. кулинарии на готовых блюдах не пишут кбжу, только на "долгоиграющих" промышленного производства.
На гарнир кето-дружественные зеленые овощи. Листовой салат с огурцом и кунжутом. И пюре со сливочным маслом из паровой гайлани.
Гайлань, кай-лан или китайская брокколи - уникальное растение, которое относят и к капустным и к листовым овощам. Но даже не это самое интересное. У капусты гайлань съедобны все надземные части растения: сочные сине-зеленые стебли, нежные листья и маленькие нераскрывшиеся соцветия. Самая вкусная часть - концы стеблей. Вкус кай-лана напоминает одновременно брокколи, листовую капусту и спаржу.
Какое-то совершенно неприличное количество суточных калорий - 573. При том, что много и сытно. Все время думаю, а как едят те, кто исповедует ИГ с одноразовым питанием. Это же сколько калорий в себя надо запихнуть однократно. И главное - как это сделать?))
Добила немного бронекофечком с кокосовым маслом и кокосовым молоком, чтобы хоть как-то подтянуть показатель жиров.
Итого за день процентное соотношение бжу 12.9 / 83.4 / 3.9. Белка маловато, но один форсмажор - это не система. Углей в весовом выражении - 7 г.
Вечер. Город зажигает огни. Тренировочная набережная ждёт.
В уши Виктора Робертовича и вперёд! +33С полдесятого вечера, но от реки дует приятный ветерок. Дневная норма преодолена.
А в это время дома на меееееедленном огне чуть больше 5 часов самостоятельно готовился бульон из свиных поясничных костей на завтрашний день. Погорячилась, добавив для аромата немного фиников. Три штучки, а сразу 11 углеводов, что на 100 г дополнительным обременением выходит по 0.8 гр.
А тем, кто ложится спать спокойного сна, спокойная ночь (с)
