Всем привет! Давайте приготовим простую, быструю, но очень вкусную и сытную закуску. эти лепёшки настолько нежные и вкусные,что их просто сметут со стола !!!!
ПРОДУКТЫ:
Кефир - 600 мл
Яйца – 2 шт.
Мука – 300 гр
Творог - 80 гр.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л
Сыр – 100 гр. в тесто + 100 гр. для посыпки лепешек сверху
Сахар - 0,5 ч.л
Соль – 0,5 ч.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Растительное масло - 20 мл. (2, 5 ст.л )
зелень - укроп и зеленый лук
1. В просеянную муку всыпаем разрыхлитель и хорошенько его перемешиваем.
2. В глубокую ёмкость вливаем кефир КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ. Добавляем в него соль и куриные яйца.Хорошо перемешиваем венчиком или вилкой.
3.Потом добавляем растительное масло, сушеный чеснок и сахар.
4. Высыпаем творог.
5. Затем натёртый сыр и снова перемешиваем. чем больше сыра,тем вкуснее.
6. В получившуюся массу высыпаем всю муку и тщательно перемешиваем.
7. После того,как мы замешали тесто,добавляем зелень и снова перемешиваем.
8. Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем часть теста и разравниваем ложкой.
9. Сверху посыпаем тёртым сыром и обжариваем примерно 4 - 5 минут.
10. Переворачиваем и обжариваем вторую сторону до золотистой корочки.
Вот такие румяные и аппетитные они у нас получатся. Всего из этих продуктов выходит 8 или 9 лепёшек.
Как я готовлю это блюдо Вы можете посмотреть в этом видео. нажмите сначала на стрелочку,а затем на надпись-посмотреть на ютуб.
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊 https://vk.com/club181994136
