Кремовый клубничный пирог

Кремовый клубничный пирог. Поскольку клубника сейчас недешевая, можно приготовить и на основе любых других ягод. Простой, но безумно вкусный, сочный и нежный пирог с клубникой, который тает во рту! Это самый быстрый пирог, который я когда-либо готовила.

Ингредиенты для «Кремовый клубничный пирог»:

Для теста

• Мука пшеничная / Мука — 180 г
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль

Для заливки

• Клубника (Любые ягоды, фрукты) — 350 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Кремовый клубничный пирог»:

1) В миску просеиваем муку, натираем сливочное масло. Добавляем щепотку соли, сметану, разрыхлитель. Перемешиваем и выкладываем на рабочую поверхность. Замешиваем тесто. Даем постоять в холодильнике пока готовим начинку.
2) Готовим заливку. К яйцам добавляем, сахар, сметану, крахмал, муку и все перемешиваем.
3) Промытые ягоды клубники и разрезаем на 4 части.
4) Выкладываем тесто в форму, распределяем руками, делаем бортики.
Выкладываем ягоды в форму на тесто. Заливаем сметанной заливкой.
Выпекаем 45 минут при температуре 180-200C.
Даем постоять примерно 1 час и хорошо остыть.

Комментировать >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!