Очень вкусные и воздушные творожные вафли готовила в мультипекаре Redmond🤓
Ингредиенты:
- творог 9% 550 гр;
- перепелиные яйца 20 шт;
- сахар 5 ст.ложек;
- безглютеновая мука 6 ст.л с горкой;
- сода 1/2 ч.ложки;
- щепотка соли.
☝🏻 можно добавить ванильный сахар, но для чувствительных к аллергенам лучше не стоит.
Способ приготовления ⬇
Разминаю творог до однородной массы, добавляю все остальные ингредиенты и хорошо вымешиваю до однородной массы. Тесто должно получиться как густая сметана, чтобы можно было его выкладывать в формочку ложкой.
