Это просто 💣
КЖБУ НА 100 гр 143/7,8/16/1,5
БРИЗОЛЬ.
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт;
Индюшиный фарш - 300 гр;
Репчатый лук - 1 шт;
Сметана - примерно 50 гр;
Зелень - любая, у меня укроп;
Сыр легкий - 80-100 гр;
Соль, перчик, специи - по вкусу;
Оливковое масло - для смазывания сковороды.
Приготовление:
1. Измельчить лук, можно на маленькие кубики, можно при помощи блендера, мясорубки. Смешать с фаршем.
2. Взбить яйца.
3. Нарубить зелень.
4. Сковороду тонким слоем смазать оливковым маслом. Разогреть.
5. Используя половник, наливаем слой взбитых яиц на сковороду.
6. Как только схватится, мокрой чайной ложкой распределяем по всему яичному блину фарш.
7. Переворачиваем и до готовности жарим обратную сторону.
8. Готовый блинчик смазываем сметаной, посыпаем сыром, зеленью и сворачиваем в рулетик.
9. Можно готовый рулет разрезать на 2 части.
Готово ✅
Будем готовить? 😻
