Гениальный салат из СВЕКЛЫ! Способ о котором Знают не ВСЕ! Особая технология! Обалдеть как Вкусно!
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калининой Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня делюсь рецептом винегрета гениальным способом. Люблю делать все быстро и просто. Такой способ приготовления подглядела у знакомой, когда ездила в деревню к родителям. Свекла и остальные овощи при таком способе готовится 3 минуты. Что очень удобно, и все витамины будут на месте.
***************************
Рецепт Винегрета:
Свекла -1шт.
Морковь -1шт.
Картофель -2шт., Лук -1шт.
Растительное масло -3 ст.л.
Вода -6 ст.л.
Огурец маринованный или соленный -1шт.
Квашенная капуста - 150гр.
Зеленый горошек - по желанию
Растительное масло -3-4 ст.л.
Горчица -1/2ч.л.
Соль -1/3ч.л.
Сок лимона -1 ст.л.
Соль -1/2ч.л., Сахар -1/2ч.л.
Черный перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
И так приступаем. Нарежем сырую свеклу кубиками. В сковороду наливаем растительное масло 3 ст.л., кладем порезанную свеклу и перемешиваем, так, чтобы свекла была в растительным масле. Отставим в сторонку. Нарежем сырую морковь и картофель 2 клубня кубиками.
Кладем на свёклу морковь и картофель, но не мешаем, только разравниваем.
Ставим на огонь, вливаем 6 ст.л. воды, закрываем крышкой. Как овощи закипят, на крышки начнут образовываться капельки. Засекаем 3 минуты. И снимаем с огня, крышку открывать нельзя, нужно дождаться пока овощи остынут.
Приготовим заправку в миску вливаем 4 ст.л. масла, добавляем 1 ст.л. лимонного сока, кладем соль 1/3 ч.л., половину ч.л. горчицы, сахар половину ч,л. Перемешиваем заправка готова.
Остывшие овощи перекладываем в салатник, луковицу порежем кубиками и добавим к овощам, нарежем соленный или маринованный огурец, сюда же добавляем жменю квашенной капусты.
Вливаем заправку и добавляем черный перец по вкусу. Перемешиваем. Винегрет готов. По желанию можно добавить зеленый горошек.
Такой способ гораздо быстрее обычного, надеюсь Вам он тоже понравится.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
