Я уже писала про интервальное голодание. Не так давно наткнулась на ещё один тренд, который активно набирает популярность у фитнес-блогеров. Мне стало очень интересно и я решила разобраться с тем, что такое «чистое питание». Я все узнала! Но давайте обо всем по порядку.
Итак, что же такое «чистое питание»? Нет, это не диета, но если придерживаться всех правил, то можно неплохо похудеть. Clean eating – это скорее как образ жизни и предполагает, что вы едите только свежие продукты без красителей и различных вредных добавок. При этом допускается термическая обработка продуктов, но не консервирование. Все блюда следует готовить самостоятельно, дома. Лучше всего использовать минимальное количество продуктов для приготовления блюд. И, кстати говоря, сахар и белая мука будут под запретом. Их можно заменить на более полезные продукты – мёд и цельные зерна.
От каких продуктов стоит отказаться?
В первую очередь это будут продукты, такие как: рафинированный сахар, выпечка и все-все-все, что содержит белую муку (и даже хлеб и макароны!), продукты, содержащие усилители вкуса и ГМО, полуфабрикаты. И стоит обзавестись новой привычкой – заглядывать в состав перед покупкой. Ведь даже самые безобидные и, казалось бы, полезные продукты вроде каши могут содержать в себе сахар, консерванты и другие вредные добавки.
Что же все-таки можно есть?
Не все так плохо. Если вы, как и я, сладкоежка, то вредный сахар можно заменить мёдом, а белую муку – на цельные зёрна. Любимый десерт заменит тарелочка ягод и фруктов. Макароны – на рисовую или гречневую лапшу (обязательно смотрите состав!). Кроме того, можно есть рыбу, птицу, мясо, фрукты и овощи, орехи, бобовые и зерновые.
Как перейти на Clean eating?
Переходить на «чистое питание» следует постепенно. Для начала постарайтесь добавить в свой рацион как можно больше полезной еды. Никто не говорит, что с завтрашнего дня вы должны отказаться от всех любимых продуктов и полностью исключить сахар. Делайте это постепенно, чтобы сознательно подготовиться ко всем изменениям в рационе питания.
Ешьте чаще, но небольшими порциями. «Чистое питание» предполагает около 5-6 приемов пищи в день, это 3 основных и 2-3 перекуса.
Пейте больше воды. Наверное, я уже очень много раз говорила о том, насколько важно поддерживать баланс воды в организме. Ведь это так просто – нужно всего-то выпивать свою дневную норму воды и вы станете чувствовать себя лучше. А особенно важно это делать, когда организм испытывает стресс (например, в случае с изменением рациона питания). У меня нет никаких проблем с этим, ведь умная бутылка LIZ от бренда Noerden в течение дня напоминает мне о приемах воды вот уже на протяжении нескольких месяцев.
