Вкус молока знаком нам с детства, но мнения о полезности и вреде его употребления сложились диаметрально противоположные. Одни говорят, что в этом продукте залог здоровья. Другие предупреждают: организм взрослого молоко не воспринимает.
В наше время коровье молоко ― неотъемлемый продукт питания.
Если говорить о чистом молоке, то о его пользе и вреде ведется множество дискуссий. Но единого мнения не существует ― одни могут пить данную жидкость без вреда для здоровья, другим употреблять этот продукт нежелательно.
Какая же польза от Молока организму?
Молоко снижает риск возникновения инсульта и болезней сердца, восстанавливает нормальную работу нервной системы. Утром продукт бодрит. А вечером успокаивает, позволяя активизировать естественные циклы бодрости и покоя . Продукт может использоваться в рационе различных диет по снижению веса. Он прекрасно утоляет чувство голода.
Польза молока для взрослого человека очевидна. Но важно понимать, что продукт должен быть термически обработанным. Парное молоко содержит болезнетворные бактерии. Поэтому сырой продукт перед употреблением следует кипятить. Наиболее полезное пастеризованное молоко. Так как в нем сохраняется максимальное количество питательных веществ. Стерилизованный продукт содержит меньше витаминов и минералов, но не влияет на кислотность желудка .
Вред молока для организма человека
Науке удалось обнаружить вред молока и молочных продуктов для здоровья и заставить многих пересмотреть к нему своё отношение. Употребление молока в большом количестве способствует развитию рассеянного склероза, диабета первого типа. Казеин может спровоцировать онкологическое заболевание. Ещё молоко часто вызывает аллергию.