Купила молочку, срок годности проверила, должно быть свежее... Жарко на улице, поэтому не тут-то было! Но какая вкусная выпечка получается на простокваше: приготовила жареные на сковороде пирожки.
Как приготовить:
- В простоквашу добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло, разрыхлитель. Хорошо размешать.
- Вымесить тесто, добавляя просеянную муку и дать ему постоять не менее 30 минут.
- Затем, отрывая произвольные кусочки теста, жарим пирожки с двух сторон на растительном масле на сковороде.
- Посыпаем сверху сахарной пудрой. Очень вкусно с молочком!
Ингредиенты:
- 1,5 стакана простокваши (кефира),
- 1 яйцо,
- 4 ст.л. сахара,
- 0,5 ч.л. соли,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 4 ст.л. растительного масла,
- 3 стакана муки,
- сахарная пудра.
Полезный совет - Беляши пряные :
