Творожная запеканка – вкусное и полезное лакомство, которое каждый разумный родитель будет готовить хоть ежедневно, если любимое чадо любит его кушать. А все потому, что запеканка из творога – это источник кальция, который просто необходим подрастающему организму.
Необходимые ингредиенты:
• Творог: 500гр.;
• Сливочное масло: 50 гр.;
• Молоко: 100 мл.;
• Манная крупа: 100 гр.;
• Сахар: 100 гр.;
• Яйца: 4 шт.;
• Соль: щепотка;
• Пакетик ванили для аромата.
Как приготовить творожную запеканку без сметаны и муки на манной крупе:
1. Манную крупу заливаем молоком комнатной температуры.
2. Оставляем набухать минимум на 20 минут.
3. Через 20 минут добавляем к манной крупе сливочное масло, перетертое до бела с сахаром.
4. В отдельной миске взбиваем яйца с солью.
5. Добавляем подошедшую манку (манка, молоко, сахар, масло). Перемешиваем.
6. Творог разминаем через сито или щепетильно продавливаем через зубчики вилки.
7. Вливаем ранее подготовленную смесь в творог. Перемешиваем.
8. Выкладываем тесто для запеканки в промазанную маслом форму для запекания. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку.
Запеканка из творога без сметаны и муки готова.
Приятного аппетита!
