Вчера к праздничному семейному обеду была домашняя колбаса из цыплёнка.
Филе цыпленка режу мелкими кусочками, добавляю чеснок и лук. Кишки покупаю в Ленте.
С помощью насадки на мясорубку делаю колбаски. А потом - на гриле, в духовке, или просто сварить - как Вам угодно :)
А к колбаске - салат со стрелками чеснока и лука, и редисом, заправленный кунжутным маслом и бальзамиком! Плюс нарезанные брусочками обжаренные кабачки с укропом и чесноком.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Елена Якушева
