Продолжаю разбирать свой ящик от «Островицы», заказанный по карантинной акции. Это - последний из экземпляров, доставшийся мне за 160 рублей. «Lunatic» - овсяный бледный эль с двойным сухим охмелением шишками аж четырёх сортов: «Sabro», «Motueka», «Zappa» и «Mosaic». Даже представить сложно какой букет они дадут во вкусе и аромате. Впрочем, до дегустации ещё нужно разобраться с ТТХ.
А они здесь следующие: объёмная доля алкоголя - 5.5%, экстрактивность начального сусла - 13,5%, уровень горечи вновь скрыт (зачем?!). В составе вода, солод ячменный, дрожжи пивные, хмель.
Займёмся утренним лунатизмом?
Цвет содержимого бокала бледно-жёлтый (без оранжевого оттенка как на фото), умеренно мутный, без посторонних включений. Пенная плёнка с трудом, но обнаруживается.
В аромате подтухшие цитрусы соседствуют с отголосками кокоса - не самый приятный вариант, скажу я вам. Чего не скажешь о вкусе: здесь всё в порядке, никаких испорченных фруктов не наблюдается. Умеренная грейпфрутовая горечь соседствует с едва сладким, неотягощённым, чуть тропическим телом. Приправлен данный пейзаж довольно вялой карбонизанией (это, кстати, нормально для Нью-Ингландов, а я настаиваю на том, что перед нами именно он).
Из плюсов хочу отметить невероятную лёгкость пития и тщательно скрытый алкоголь. Единственным непонятным моментом остался сложный коктейль из четырёх хмелей, который дал пусть и удобоваримую, но вполне стандартную картину для большинства мутняков. Стоило ли так сильно заморачиваться?
Вердикт: устали от нажористых вермонтов, а на улице жара? Возьмите «Lunatic»!
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
