Безумно вкусное мясо по французски
Лучший из лучших рецепт
Здравствуйте! Хочу поделиться самым вкусным из всех которых когда либо я пробовала рецепт "Мясо по французски "
Мясо по французски довольно популярное блюдо, Подходит как на праздничный стол, так и на повседневный. Очень быстро и просто готовится. На сегодняшний день существует много разных рецептов этого блюда, Но я хочу поделиться своим
Способ приговления :
Мясо свинина 800 гр нарезаю плостами примерно 1-2см
Каждый кусочек мясо отбиваю молоточком, накрывая пленкой или пакетом.
Мясо перекладываю В тарелку добавляю соль, черный перец по вкусу, хорошо перемешиваем.
Картофель примерно 1.5кг очистим, помоем и нарежем на кружочки, так же тонко
Лук репчатый 1 крупную луковицу нарезаем на тонкие кольца или полукольца
Форму смажем растительным маслом ,на дно формы выкладываем мясо .Форма у меня диаметр 29 см
Сверху на мясо выложить одну часть картофеля
На картофель выложим репчатый лук
Далее выкладываем оставшийся картофель.Ну последний слой это помидоры, их мы сверху выложим на картофель.
Сыр 300гр натираю на крупной терке, добавляю 200гр майонеза. Майонез можно заменить на сметану. Через пресс измельчить 1 зубчик чеснока и добавить к сыру и майонезу.. Массу хорошо перемешиваем и распределяем равномерно по всей поверхности.
Мясо по французски запекаю на 180 •
Примерно 1 час
Готовое мясо по французски подаю горячим.
Всем приятного аппетита!!!
