Готовили ли вы когда-то тирамису дома?
Верх волшебства итальянских десертов - это тирамису. Рецепт долго оставался тайной, пока итальянские шефы не стали атаковывать просторы России. Сейчас можно легко и в домашних условиях сваять этот нашумевший десерт.
Для этого не нужно тратить массу свободного времени, иметь специальную профессиональную кухонную утварь и дорогие продукты. Все очень просто.
Чтобы порадовать своих гостей приятным сюрпризом, не купленного в магазине десерта или торта, а приготовленного лично хозяйкой, вам потребуется:
- бисквитное печенье (можно также испечь в домашних условиях),
- пакет волшебной готовой смеси с названием Tiramisu (изысканный вкус) от Dr.Oetker,
- молоко пастеризованное,
- какао-порошок,
- горький шоколад.
- Приготовление:
Нет совершенно никаких сложных моментов, готовите 200 мл охлажденного пастеризованного молока, смешиваете всю смесь в нем, взбиваете дважды на разных скоростях.
Дальнейшие действия еще проще. Приготовить красивые бокалы, испеченные бисквитные печенья промочить в крепком кофе, выложить слоями печенье и крем. Сверху остается засыпать какао-порошком и стружкой из горького шоколада.
Охладить в течении получаса и можно подавать к столу.
