Лето. Солнц. Жара. Чем спостись. Чем накормить семью? Вода? Мороженое? Лёд? Муж явно не обрадуется. Зато дети будут довольны) это уж точно. Но нет. Есть вариант! Конечно же ОКРОШКА
Минимум продуктов и усилий и вуа ля. Всуснейший прохладный ужин, обед или завтрак готов. Лично я делаю из того, что есть в холодильники. На этот раз это сервилат-кубиком, яйца-варим вкрутую и мелко режим, огурец-мелким кубиком, зелёный лук-мелко и потолоч, укроп-мелко и квасок. Секрет идеальной окошки в том, что огурцы нарезать мелким кубиком, а не тереть на тёрке как делают многие. А если лучек немного потолочь, что бы он дал сок. Мммм, вкус будет божественный. Добавим немного горчички, перчик молотый и соль по вкусу. Изюминкой на торте конечно же домашний квас, но о нем в другой статье.
Не забудьте добавить майонез или сметанку
Пишите свои рецепты окошки. Так же делают на кефире, воде с уксусом, сыворотке. Что вам нравится больше и какая ваша изюминка. Буду рада любому мнению. Если вам понравился рецепт буду блогадарна за лайки, комментарии и подписку. Впереди ещё будет много интересного. Не пропустите. Всех люлюшечки мои дорогие. До новых встреч.
