ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ
• ц/з пшеничная мука - 130 г
• овсяные отруби - 70 г
• яйцо - 1 шт.
• кефир - 150 г
• сода - 1 ч.л.
• соль по вкусу, специи
• кунжут по желанию
• желток для смазывания
Приготовление:
Кефир смешиваем с яйцом, содой и солью
Добавляем муку и отруби
Замешиваем тесто, влажными руками формируем булочки, смазываем желтком.
Выпекаем в течении 20 минут при 180C.
Приятного аппетита !
