Редисочка выросла, собираем урожай (спасибо маме мужа). И значит готовим окрошку!
- Картофель вареный - 3 шт
- яйца - 4 шт
- огурец - 1 шт
- редиска - 200 гр (по вашему усмотрению + -)
- квас
- соль
Картофель режу кубиками
А все остальные ингредиенты тру на тёрке.
Всё перемешиваю и накладываю нужное количество порционно, в тарелке уже добавляю квас. Ещё для остроты добавляю горчички и немного майонеза, ммм....
Приятного аппетита!
