Мама дома

Люблю минтай! Костей мало, мясо сочное, цена приятная. Часто беру филе минтая в упаковке. И вот как раз остался кусочек от такой упаковки и на завтрак решила сделать это блюдо. Нарезаю минтай на 5 кусочков, солю с двух сторон...

Увидела в магазине шампиньоны и так захотелось, что в голове сразу возник этот простой и быстрый рецепт! Я готовила в глубокой сковороде. Сначала нарезаем лук, обжариваем в масле. Через минуты 3 добавляю морковь, потертую на мелкой тёрке...

В моей семье прошла череда застолий и мы немного устали от сложных блюд, захотелось простой капусточки. Нам понадобится: Шинкую капусту Выкладываю в мультиварку, добавляю нарезаный лук, соль, перец и баночку домашней кабачковой икры...

Сегодня готовим ёжики. 10 минут активного времени и всё будет готово! Ингредиенты: Рис заливаю крутым кипятком и отставляю в сторону. В фарш добавляю яйцо, половинку лука, соль, перец. Хорошо вымешиваем...

У дочи скоро День Рождения и я решила заранее поэкспериментировать с тортом. Сегодня готовлю быстрый тортик на сковороде. Для теста: Высыпаю 2 стакана муки, добавляю разрыхлитель-перемешиваю. В отдельной ёмкости смешиваю сгущёнку с яйцом и вливаю постепенно в муку...

Летом в жаркую погоду мне и моей семье не хочется традиционных блюд, таких как суп или картошка. И сегодня решили приготовить шаурму в пите. Тааак вкусно, оригинально и просто! Ингредиенты: Для начала я отвариваю курицу, делаю так потому что у нас дети тоже будут это блюдо...

Собралась к подружке на чай, она живет в своём доме, на улице лето, заварим чаёк со смородинкой, дети поиграют. И решила приготовить быструю пиццу. Начнём: А для начинки: Ну и конечно майонез+кетчуп+чеснок=соус для прописки теста. Его сделала в первую очередь. Мимоходом ставлю отвариваться сосиски. Затем насыпаю муку в глубокую посуду; добавляю разрыхлитель, соль-перемешиваю. Выливаю масло и воду, вымешиваю сначала в миске, потом на столе, делю тесто пополам и убираю на немного в холодильник. Сосиски...

Ох, наготовила гору блинчиков и поняла что все не съедим, а значит нужно приготовить тортик. Сам рецепт блинов сделаю отдельным постом. Для промазки блинов использовала самый распространённый крем- заварной, готовить его быстро и просто. Молоко выливаю в кастрюлю и нагреваю его. В другой кастрюле смешиваю яйцо и сахар, хорошо перетираю. Добавляю муку, тщательно перемешиваю блендером. Добавляю половину молока, размешиваю до однородности, выливаю оставшееся молоко и ставлю на огонь...

В холодильнике стоит ряженка, а в вазочке завалялось печенье? Можно приготовить изумительный десерт. Единственное нужно дождаться его охлаждения. Приступим: Во-первых, выкладываю желатин в железную кружку и заливаю 1/2 стакана воды, перемешиваю, даю разбухнуть. В это время печенье выкладываю в миску и крошу, чем мельче, тем лучше. Помогаю толкушкой. В печенье наливаю масло и перемешиваю до немного вязкого состояния. Выкладываю на дно тарелки, в которой будет сам десерт. У кого есть съемные формы, можете их использовать, эстетически будет ещё и красивее...

Не сказать что я фанат печёнки, но готовлю часто, муж её «уважает». А дети любят именно подливку) каждый выбирает со сковородочки своё! Я готовлю все блюда без пережарки, мы семьей в определённый период жизни пересмотрели свои пищевые привычки и теперь нам вкусно так. Поэтому рецепт без пережарки, но Вы готовите как Вам по вкуснее) Промываю печень в дуршлаге тёплой водой, где есть плёночки-убираю, нарезаю мелкими полосками...

Люблю я макарооны и мясо тоже) и чтобы быстро и вкусно. Ставлю на плиту одновременно кастрюлю с водой для макарон и сковороду. В последнюю наливаю масло, режу лук-высыпаю, поджариваю. Фарш подсаливаю, перчу по вкусу...

Помню это название супа ещё с детского садика) он лёгкий, вкусный и быстро готовится. Отвариваю курицу. В это время чищу и подготавливаю овощи. Сливаю первый бульон, промываю мясо и сразу совмещаю все ингредиенты, кроме яйца. Добавляю воды, солим, кидаю Лавровым листик...