0,5 кг говяжьего фарша посолила и поперчила, добавила раскрошенный ломоть размоченного в холодной воде и отжатого ржаного хлеба, промешала, затем добавила 1 очищенное и натёртое на средней тёрке зелёное яблоко, снова всё хорошенько промешала, отбила, оставила минут на 20, чтобы ингредиенты "поженились" и мокрыми руками налепила котлетки, которые обжарила с обеих сторон, затем довела под крышкой до готовности и подала. Вкуснятинка)
Приятного аппетита
