Здравствуйте, дорогие и уважаемые подписчики и читатели! Спасибо, что заглянули в гости! Желанию хорошего настроения и продолжаю делиться с вами рецептами блюд из картофеля из своего кулинарного блокнота. Итак,
В подсоленной воде отварить картофель (4-5 шт.) и затем сделать пюре с добавлением сливочного масла (70 г) и молока (5-6 ст.ложек).
Отварное мясо (400-500 г) прокрутить через мясорубку и добавить обжаренный на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук.
В смазанную сливочным маслом форму и посыпанную панировочными сухарями первым слоем положить пюре, слега утрамбовать. Сверху выложить мясной фарш с обжаренным луком, все аккуратно разровнять и третьим слоем уложить оставшееся пюре. Верх запеканки смазать сметаной и поставить в духовку минут на 10-15 запекаться до румяной корочки.
Желаю приятного аппетита и до новых встреч, уважаемые подписчики и читатели!
