Дождь идет вторые сутки. А в других регионах Центральной России и того дольше и больше.
Приходится отложить поиск первого подосиновика (а они уже есть!), добор последних весенних маслят и фотографирование всякой научной мелочи...
Что можно делать в такую погоду?
1. Собирать грибы из машины.
Если разобраться, то первые грибы - это баловство. Ну, пяток подберезовиков сорвешь, пару подосиновиков сфотографируешь.
А вот ТСЖ - это серьезно, это еда и заготовка. Один гриб - и 2-3 кг лесного цыпленка у тебя в закромах. А это и котлеты на обед -
И фарш в заморозку для будущих блюд -
Еще ТСЖ можно мариновать, готовить корейские салаты, сушить - много чего вкусного из него готовят.
Собирать в дождь не сложно, все равно все ТСЖ-ные деревья растут у дорог, проселочных. лесных, лесопарковых, катаешься по ним, а желтые яркие грибы видны издалека, остается только срезать и снова в машину.
2. Оценить вкус сиропа из сосновых шишек.
Молоденькие шишки сосны собирают для варки варенья, еще как вариант - сироп. Нужно собранные шишки засыпать сахарным песком, оставить при комнатной температуре на неделю. В результате получается сироп, который, говорят, полезен для организма вообще, а для прокуренных легких - в особенности.
Шишек я собрала пока только на пробу, но еще не поздно, можно еще пару недель их рвать, пока молодые.
Вкус у сиропа терпимый, с хвойным запахом, если для пользы, то вполне можно столовую ложку 3 раза в лень проглатывать.
3. Просмотреть, как в других регионах с грибами.
Для нашей, Смоленской области информативно то, что происходит в Беларуси, Брянской области и на Западе Подмосковья.
Беларусь на высоте! Подберезовики, маслята, шампиньоны, первые подосиновики и даже белый гриб из Жлобина.
Запад Подмосковья , залитый дождем, пока ничего интересного не показывает, все усердно косят ТСЖ, до дождей были единичные подберезовики и маслята.
А вот Брянская область рвется в бой, мечты и прогнозы... Есть уже первые подосиновики, подберезовики и даже один мелкий белый гриб.
Автор фото предполагает, если будет обещанное потепление к 6 июня, то к 10-12 июня начнется слой белых грибов.
Дождь продолжается. У нас он не лишний пока, тестовая лужа у дома не наполнилась, значит почва не переувлажнилась. Ждем и надеемся, что июнь будет грибным.
А вы пока подписывайтесь на "Дневник Грибника"!
У нас тут уже сложился грибозависимый коллектив, присоединяйтесь!
