Овсяноблин с форелью - это очень быстро, очень вкусно и невероятно просто! Крутейший завтрак, да и обед, вполне имеющий право на жизнь.)
Для самого блина на одного нам понадобятся:
- полстакана овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- четверть стакана молока;
- 1 яйцо;
- щепотка соли.
Всё соединяем и тщательно перемешиваем.
Блин выпекаем на антипригарной сковороде без масла или на небольшом его количестве (я беру топлёное). Обязательно выкладывайте "тесто" на холодную сковороду - иначе не сможете распределить равномерно. Выпекаем на среднем огне несколько минут под закрытой крышкой с одной стороны и пару минут с другой. Переворачивайте двумя лопатками сразу - чтобы не порвать блин.)
Для начинки берём граммов 40-50 форели слабосолёной, нарезаем ломтиками. Блин смазываем творожным сыром ( у меня это 20 г), посыпаем мелко нарезанным укропом (или другой зеленью по вкусу, или вообще не посыпаем) и выкладываем рыбку на одну сторону, а другой стороной накрываем.
Осталось только красиво подать к столу!
Указанного количества ингредиентов хватит одному человеку на полноценный завтрак или же обед.) Пищевая ценность порции составит 382КК, 23 г белка, 19 г жиров и 31 г углеводов.
Попробуйте и расскажите мне, как вам!)))) Если нравится идея - поставьте лайк, я буду очень рада! Читайте другие рецепты на моём канале и, конечно, подписывайтесь!
