Идеальный завтрак😌
Тост с яйцом 👨🍳пашот и французской заправкой
Ингредиенты:
1. Хлеб
2. Яйцо-1 шт.
3. Пекинская капуста - 1 лист
4. Бекон - 2 полосочки
5. Сыр - 10 гр.
6. Творожный сыр - 1 ст.ложка
Для заправки :
1. Мед - 1ч.ложка
2. Горчица - 1ч.ложка
3. Лимонный сок - 1ст.ложка
4. Крупная соль-1/2 ч.ложки
5. Масло - 4 ст.ложки
Приготовление:
Начнём с заправки - все ингредиенты смешиваем (удобно это сделать в небольшой банке с плотно закрытой крышкой - соединяем все ингредиенты и просто трясем банку 1 минуту)
Хлеб обжариваем на небольшом количестве масла, обжариваем бекон.
На хлеб намазываем творожный сыр, кладём порванный лист капусты, обжаренный бекон, поливаем заправкой.
Для яйца доводим воду до кипения, добавляем соль, лопаткой создаём водоворот и вливаем туда яйцо, снимаем с плиты (что бы не было активного процесса кипения) убавляем огонь и снова ставим на плиту - варим 2 минуты.
Готовое яйцо кладем на тост, посыпаем сыром и идём завтракать ❤️
