Соус болоньезе — традиционное блюдо итальянской кухни. Его подают к спагетти, макаронам, кашам, овощам, а также используют для приготовления других блюд, например, лазанья. Это просто универсальный соус, так что обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты для соуса:
- мясной фарш 1 килограмм
- 2 крупных луковицы
- 2 чайных ложки орегано
- пол чайной ложки чёрного молотого перца
- 1 чайная ложка сушеного чеснока (можно заменить 3 зубчиками свежего)
- 400 грамм томатов в собственном соку, измельченных в блендере соль по вкусу
Видео рецепт соуса болоньезе
Приятного аппетита!
