Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/
Ингредиенты:
- 80 гр - твёрдого сыра;
- 40 гр - ржаной муки;
- 70 гр - пшеничной муки;
- 135 мл - молока;
- 20 гр - растительного масла;
- 1 шт - яйцо;
- 3 гр - разрыхлителя;
- 2 гр - соли.
Готовим:
1. сыр натираем на крупной тёрке
2. яйцо с солью взбиваем до образования "пивной пены"
3. затем вливаем молоко, перемешиваем
4. далее вводим растительное масло и сухие ингредиенты: ржаную муку, пшеничную муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем
5. затем вводим сыр, всё хорошо перемешиваем, у вас должно получиться вот такое тесто, выпекаем в вафельнице
6. наши вафли готовы
7. разрез сырных вафель
