Ксения Санникова

Рецепт пошагового приготовления блинчиков в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/breakfast/cat21/recipe504/ Ингредиенты: 1. муку просеять, сделать углубление в центре, добавить яйца, посолить 2. все хорошо перемешать, чтобы не было комочков, затем добавить молоко, снова перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час 3. сковороду смазать сливочным маслом,...

Рецепт пошагового приготовления рыбных крокетов из минтая в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat22/recipe505/ Ингредиенты: 1. в чаше блендера соединить филе минтая, яйцо, зелень, картофель, соль и специи, пробить до однородной консистенции 2. фарш из минтая готов Совет: - картофель порезать как можно мельче, перед тем как добавите в блендер; - если фарш будет плохо прокручиваться в блендере, добавьте немного холодной воды...

Рецепт пошагового приготовления кукурузных оладьев в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat49/recipe507/ Ингредиенты: 1. муку и разрыхлитель просеять, добавить соль, сделать углубление в центре, добавить яйцо, оливковое масло и кефир 2...

Рецепт пошагового приготовления риса с курицей и овощами в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat55/recipe511/ Ингредиенты: 1. морковь, репчатый лук, чеснок, зеленый лук порезать мелким кубиком, курицу — тонкими слайсами Совет: чтобы курица была мягкая, отбейте её 2. на разогретой сковороде обжарить курицу со специями, ориентировочно 5 минут,...

Рецепт пошагового приготовления котлет в панировке в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat52/recipe510/ Ингредиенты: 1. из фарша сформировать котлету в произвольной форме, обвалять в панировочных сухарях На заметку: в данном рецепте используется фарш для приготовления кефты 2...

Рецепт пошагового приготовления кефты и глазуньи в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: Ингредиенты: 1. сковороду нагреть, добавить сливочное масло, выложить кефту, аккуратно разбить яйца, чтобы не повредить желток, посолить...

Рецепт пошагового приготовления кефты в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat52/recipe508/ Ингредиенты: 1. перец чили мелко порезать, зелень и лук мелко порубить ножом 2. в чаше соединить фарш, соль, специи и зелень, добавляя растительное масло и воду, чтобы фарш стал эластичным Примечание: - если у вас фарш уже более жидкой консистенции, то воду лучше не добавлять; - в данном рецепте используется свино-говяжий фарш, советую брать говяжий...

Рецепт пошагового приготовления пасты с крабовым мясом и шампиньонами в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/paste/recipe182/ Ингредиенты: 1. пасту отварить в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг, чеснок раздавить плоской стороной ножа, шампиньоны порезать дольками, крабовое мясо разорвать, сыр натереть на терке 2. масло разогреть, чеснок обжарить...

Рецепт пошагового приготовления алу гоби в домашних условиях с фотографиями Ингредиенты: 1. перец чили порезать тонкими слайсами, лук порезать мелким кубиком, зелень мелко порубить ножом, картофкль порезать средним кубиком, примерно 1 см * 1 см 2. разогреть масло гхи, добавить красный лук, перец чили и специи, жарить 1 — 2 минуты на среднем огне Совет: если нет мало гхи, замените его на томленое масло или добавьте сливочное и растительное масло 3...

Рецепт пошагового приготовления спагетти с чесноком и перцем чили в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/paste/recipe135/ Ингредиенты: 1. отварить спагетти (спагеттини) в подсоленной воде до состояния al dente, откинуть на дуршлаг, чеснок порезать тонкими слайсами, зелень мелко порубить ножом, чили мелко порубить ножом На заметку: - в рецепте используются спагетти №15 из твердых сортов пшеницы; - al dente - "на зуб", то есть, при раскусывании правильно приготовленной...

Рецепт пошагового приготовления мужского супа в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/soups/recipe496/ Ингредиенты: 1. картофель, лук и соленые огурцы порезать мелким кубиком, морковь и сосиски порезать кружком (толщина 1 — мм), перец чили подавить, но не разрезать 2. воду поставить на огонь, после того, как закипит, добавить перец чили, лавровый лист и репчатый лук, затем огонь убавить до среднего и варить 20 — 25 минут 3. затем добавить морковь и куриный кубик, варить 20 — 25 минут, так же на среднем огне 4...

Рецепт пошагового приготовления курицы якитори в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/blog/recipe498/ Ингредиенты: 1. куриное филе порезать на квадратики, зеленый лук кусками (нужна плотная часть, примерно 4 -5 см) Важно:— курицу не резать толстыми кубиками;— можно взять не филе, а бедро. 2. собираем шпажки: курица — лук, завершаем курицей Совет: шпажки на 10 — 15 минут замочить в холодной воде 3. в сотейнике соединить бурбон, вино, соевый соус и сахар, довести до кипения, затем убавить огонь на самый минимум и варить 5 -7 минут 4...