ИНГРЕДИЕНТЫ:
судак - 1шт (или 2 филе)
помидоры - 2шт
стебель сельдерея - 2шт
картофель - 2шт
лук - 1шт
чеснок - 2 зубчика
зелень, соль, перец - по вкусу
Лук нарезаем кубиками, обжариваем его на растительном масле в кастрюле. Сельдерей нарезаем кубиками и добавляем к луку. Чеснок измельчаем, добавляем в кастрюлю - все вместе обжариваем.
Помидоры измельчаем блендером. Отправляем их к зажаренным овощам, пусть все тушится.
Картофель нарезаем кубиками, закидываем в кастрюльку, добавляем воду или бульон и варим 5 минут.
Судака нарезаем на крупные кусочки, отправляем в суп, солим, перчим и варим все вместе около 5-7 минут.
Ароматнейший летний вкусный суп готов!
