Многие продукты (например, лук) широко известны своей способностью вызывать изжогу. Посмотрите, какие еще «обитатели кухни» могут спровоцировать это неприятное явление.
Если вы когда-нибудь чувствовали изжогу, то знаете, насколько это может раздражать. Проблема способна повторяться, особенно если нет понимания лучших способов лечения и устранения симптомов.
Изжога оказывает негативное влияние на качество жизни. Например, есть исследование, в рамках которого люди с кислотным рефлюксом, симптомы которого появлялись чаще раза в неделю, продемонстрировали более высокий процент невыхода на работу.
Хорошей новостью является то, что изжогу часто удается смягчить изменениями в рационе. Многие продукты, такие как лук, способны ее вызвать, а вот другие, возможно, не так хорошо известны своим негативным воздействием на желудок. Вот какие продукты вызывают изжогу, кроме общеизвестных.
1. Молоко
Вы считаете молоко успокаивающим напитком для желудка? Многие люди думают, что этот напиток «укрощает» изжогу, но в целом это далеко не так. Есть исследование, 38% участников которого сообщили о симптомах изжоги после употребления цельного молока.
2. Газированная вода
Газированная вода без сахара и кофеина является хорошим выбором для утоления жажды - так считают многие. К сожалению, все газированные напитки могут стать кошмаром для людей, страдающих от изжоги.
Такие напитки могут расслабить нижний пищеводный сфинктер. Недавнее исследование показало, что у людей, употребляющих газировку, риск развития изжоги на 69% выше.
3. Алкоголь
Для тех, кто знаком с его действием, это, наверное, неудивительно. Алкоголь, по заявлениям ученых, является частой причиной изжоги. Так что лучше ограничить еженедельное употребление вместо того, чтобы уменьшать содержание спирта в употребляемых напитках.
4. Шоколад
И от шоколада может быть изжога, что связано с метилксантинами (в частности, с кофеином), которые ослабляют сфинктер. Это, в свою очередь, может расслабить мышцы, которые контролируют изжогу.
5. Авокадо
Маслянистая текстура этого плода, обладающего ценными оздоровительными свойствами, любима многими. Хотя это очень полезный фрукт, полный мононенасыщенных и полиненасыщенных «хороших» жиров, именно высокое их содержание может замедлить процесс пищеварения.
Это, в свою очередь, способно привести к тому, что пища в желудке остается дольше. Она может оказывать давление на клапан, вызывая «возвращение» кислоты из желудка.
6. Чай и кофе
Да, это правда: наши любимые горячие напитки могут стать источником дискомфорта. Кофе расслабляет нижний сфинктер пищевода, что позволяет желудочной кислоте проникать туда и вызывать изжогу.
Однако есть много других вариантов, если вы не можете прожить без горячего напитка. Так, ромашка и имбирь, по утверждению многих людей, могут помочь справиться с симптомами изжоги. Правда, никаких научных исследований, подтверждающих подобное действие, нет. Но нет и причин, чтобы не попробовать это доступное средство.
7. Мята
Хотя мята перечная традиционно используется в качестве средства для успокоения желудка, страдающие изжогой должны быть с ней осторожны. Ментол не просто расслабляет: он также может ослабить клапан в верхней части желудка, позволяя кислоте возвращаться в пищевод.
