Ингредиенты:
1. Лук - 1 шт.
2. Чеснок - 3 зубчика
3. Рыбный ( или любой другой) бульон - 1.5 литра
4. Кокосовое молоко - 3 ст.ложки
5. Лайм - 1/2 шт.
6. Рыбный соус - 3 ст.ложки
7. Паста том ям- 1 ст.ложка
8. Кинза - пучок
9. Креветки, мидии, курица - по 100 гр.
10. Стручковая фасоль - 200 гр.
11. Копченная паприка - 1/2 ч.ложки
12. Рисовая лапша
Приготовление :
Обжариваем чеснок, лук, фасоль, добавляем паприку и том ям пасту. Держим на огне 5 минут.
Полученную смесь добавляем в бульон, так же добавляем сок лайма. Доводим до кипения.
Когда все закипит добавляем кокосовое молоко, снова ждём процесса закипания и снимаем с огня.
Отдельно отвариваем рисовую лапшу (4 минуты) и обжариваем креветки, мидии.
В тарелку наливаем бульон, кладём лапшу, мидии, креветки, курицу и кинзу.
Приятного аппетита ❤️
