Отчего дачные летние супчики особенно вкусны? Да все просто, потому что на природе вкусно все и готовится с другим настроением. Сегодня у меня суп со щавелем. Подготавливаем продукты:
Картофель 3 шт
Лук 1шт
Морковь 1шт маленькая
Тушенка 1баночка 200гр
Яйцо куриное 2шт
Щавель, лук, укроп
Начинаем с того , что режем картошку и отправляем ее в кастрюлю с водой.
Пока варится, делаем поджарку, все, как обычно. Обжариваем лук и морковь, потом добавляем тушенку.
Тушим минут 5. Когда картошка сварилась, добавляем все содержимое из сковороды. Солим, перчим. Принесла с грядки щавель,укроп,лук,петрушку, режем.
Высыпаем в кастрюлю
Разбиваем яйца в кружечку , взбиваем и выливаем в суп, так-же взбивая вилочкой
Режем оставшуюся зелень и добавляем
Подавайте со сметанкой. Дачный супик со щавелем получился отменный. Плюс ко всему добавляется природный антураж. Топится баня, солнышко, теплый ветерок, трещит костерок и вся семья всборе.
Подписывайтесь на канал ставьте пальчик вверх!
